Ocimum basilicum

Otres plantes col mesmu nome vulgar n'alfhabaca

Ocimum basilicum alfabaca
Clasificación científica
Reinu:	Plantae
División:	Magnoliophyta
Clas:	Magnoliopsida
Subclas:	Asteridae
Orde:	Lamiales
Familia:	Lamiaceae
Subfamilia:	Nepetoideae
Tribu:	Ocimeae
Xéneru:	Ocimum
Especie:	Ocimum basilicum L.
subespecies
O. b. var. purpurascens O. b. var. minimum
Consultes
Royal Botanic Gardens, Kew	Royal Botanic Gardens, Kew
World Flora Online	World Flora online
[editar datos en Wikidata]

albahaca
Tamañu de porción
Enerxía 22 kcal 94 kJ
Carbohidratos	2.65 g
• Zucres	0.30 g
• Fibra alimentaria	1.6 g
Grases	0.64 g
Proteínes	3.15 g
Agua	92.06 g
Retinol (vit. A)	264 μg (29%)
• β-carotenu	3142 μg (29%)
Tiamina (vit. B1)	0.034 mg (3%)
Riboflavina (vit. B2)	0.076 mg (5%)
Niacina (vit. B3)	0.902 mg (6%)
Ácidu pantoténicu (vit. B5)	0.209 mg (4%)
Vitamina B6	0.155 mg (12%)
Vitamina C	18.0 mg (30%)
Vitamina E	0.80 mg (5%)
Vitamina K	414.8 μg (395%)
Calciu	177 mg (18%)
Cobre	0.385 mg (0%)
Fierro	3.17 mg (25%)
Magnesiu	64 mg (17%)
Manganesu	1.148 mg (57%)
Fósforu	56 mg (8%)
Potasiu	295 mg (6%)
Sodiu	4 mg (0%)
Cinc	0.81 mg (8%)
% de la cantidá diaria encamentada p'adultos.
Fonte: Base de datos de nutrientes del USDA.
[editar datos en Wikidata]

L'alfabaca^[1] (Ocimum basilicum) ye una yerba arumosa añal de la familia de les lamiacees nativa d'Irán, India y otres rexones tropicales d'Asia, que lleva siendo cultivada dellos milenios.

1. ↑ URL de la referencia: http://www.sabencia.net/nomenclator.php.